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Cette cuvée est un assemblage des différentes parcelles situées à Coulommes-la-Montagne
CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS - 100% PINOT NOIR
Dégorgement : Novembre 2021
Terroir composé à 50% de craie et 50% de silex
Sol : Argilo-calcaire - sous-sol marneux
Domaine Vincey - Lieu-dit "Le Grand Jardin" 2020 Biodynamie Cette cuvée est un assemblageChardonnay d'Oger provenant du lieu dit "Le Grand Jardin" Slection massale plante en 1967 et cultive selon une vision du bon sens paysan : Respect des sols et du vivant, rflexion sur la conduite du vignoble, sans utilisation de molcules de synthse. Vinification intuitive, respectueuse du terroir Levures indignes 12 mois sur lies en ft de chne Vin non coll, non filtr Tirage lige, remuage & dgorgement manuel Tirage : 09 2021 Dosage : 0 g L
US$ 34.95
US$ 36.95
US$ 29.95
US$ 22.95
US$ 13.95
